برگزاری چهارمین جشنواره فرهنگی-آشپزی مشترک ارمنی-ایرانی موسوم به «ناواسارد» در شهر سیسیان استان سئونیک جمهوری ارمنستان

4 دقیقه خواندن

 در تاریخ ۱۰ اوت، چهارمین جشنواره‌ فرهنگی‌ـ‌آشپزی مشترک ارمنی‌ـ‌ایرانی موسوم به «ناواسارد» در شهر سیسیان واقع در استان سئونیک جمهوری ارمنستان افتتاح شد.

به گزارش خبرگزاری دولتی «آرمِن‌پرِس»:  این جشنواره فرهنگی-آشپزی که امروزه به یکی از رویدادهای مهم فرهنگی و آشپزی ارمنستان تبدیل شده است، به ابتکار فدراسیون گردشگری جمهوری ارمنستان و سازمان مردم‌نهاد «توسعه و حفظ سنت‌های آشپزی ارمنی» و در نتیجۀ همکاری و حمایت کمیتۀ گردشگری وزارت اقتصاد جمهوری ارمنستان، استانداری سئونیک و شهرداری سیسیان محقق شده و برای چهارمین سال پیاپی برگزار می‌شود.

«سِدراک مامولیان» رئیس سازمان مردم‌نهاد «توسعه و حفظ سنت‌های آشپزی ارمنی»، ضمن تأکید بر این‌که آشپزی یکی از بهترین شیوه‌های برقراری و تقویت گفتگوی فرهنگی میان دو کشور همسایه و برادر است، تصریح کرد:

«محتوای آشپزی به‌خودیِ خود، بهترین زمینه‌ساز ایجاد ارتباط، تبادل تجربه‌های آشپزی و هنری و تعمیق گفتگوهای فرهنگی است.»

به گفتۀ سِدراک مامولیان در چهارچوب جشنواره، شرکت‌کنندگان در سه بخش آشپزی با عناوین «بهترین طعم»، «بهترین خوراک» و «بهترین ایده» به رقابت خواهند پرداخت. در مجموع، ۹۰ تا ۹۲ غرفه در این جشنواره حضور دارند که از این میان، ۳۲ غرفه به نمایندگان جمهوری اسلامی ایران اختصاص یافته است.

در این غرفه‌ها، علاوه بر غذا، شیرینی و محصولات کشاورزی، صنایع دستی دو کشور نیز معرفی شدند.

سدراک مامولیان در ادامۀ تاکید کرد: 

«به بیان دیگر، این جشنوار به یکی از محبوب‌ترین رویدادهای فرهنگی کشور تبدیل شده و مردم سراسر ارمنستان هر ساله منتظر برگزاری آن هستند، اما بی‌تردید نخستین بهره‌مندان، مردم استان سئونیک و به‌طور مشخص ساکنان سیسیان هستند. خودِ آنان باید از این برنامه  بیشترین سود را ببرند، ارتباط برقرار کنند، تعامل داشته باشند، برنامه‌ریزی‌هایی کنند و با مهمانان، به‌ویژه میهمانانی که از ایران آمده‌اند، دوستی و همکاری خود را تقویت کنند.»

به گفتۀ مامولیان، توافق بر این است که این رویداد در دو روز برگزار شود. به‌ویژه، برای روز دوم برنامه‌هایی شامل بازی‌های ورزشی ویژه جشن ناواسارد، بازی‌های رزمی، اجرای موسیقی و ترانه‌های آیینی، کارگاه‌های آموزشی و دیگر برنامه‌های فرهنگی به منظور ارتقای سطح شناخت متقابل فرهنگی در نظر گرفته شده است.

«مرتضی عابدین ورامین» سرکنسول جمهوری اسلامی ایران در ارمنستان، ضمن ابراز خرسندی از برگزاری این رویداد فرهنگی مهم،  اعلام کرد که سومین سال متوالی در جشنواره « ناواسارد» شرکت می‌کند.

سرکنسول جمهوری اسلامی ایران در ارمنستان، ضمن قدردانی از شهردار سیسیان و کارکنان شهرداری، افزود:

«برگزاری چهارمین دوره این جشنواره بهترین بیانگر عمق روابط گرم و صلح‌آمیز میان دو کشور دوست و همسایه است که هر سال با شکوه‌تر و دل‌پذیرتر برگزار می‌شود؛ امری کاملاً طبیعی که ریشه در تاریخ مشترک چند هزار ساله دارد.»

سرکنسول ایران افزود که پیش از برگزاری این رویداد، با شهردار سیسیان درباره مسائل متعددی گفتگو شده و مقرر است به‌زودی همکاری‌هایی میان سیسیان و یکی از شهرهای ایران برقرار شود.

مرتضی عابدین ورامین در پایان گفت:

 «ما موفق به ایجاد همکاری‌ها میان استان سئونیک و برخی از شهرهای ایران شده‌ایم و امیدواریم با تلاش‌های مشترک به‌زودی شاهد تحقق این همکاری‌ها برای سیسیان نیز خواهیم شد.»

فارسی Հայերեն