1 мин. чтения
Употребление бобовых поможет предотвратить возникновение различных сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли экспертыамериканскогокомитета врачей по ответственной медицине, пишет журналMedicalXpress.
По словам специалистов, включение в рацион бобов, чечевицы и гороха на десять процентов снижает риск инфарктов и инсультов. Дело в том, что в них содержится большое количество клетчатки, белка и других микроэлементов,сообщает Арменпресс со ссылкой на РИА Новости.
При этом бобы содержат мало жиров, имеют низкий гликемический индекс и не содержат холестерина.
Кроме того, добавление бобовых в рацион может поспособствовать снижению кровяного давления, отмечают исследователи.