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Alessandro Ferranti, ambassadeur d'Italie en Arménie, et son équipe ont effectué une visite officielle à Dilijan, où ils ont été chaleureusement accueillis par l'équipe d'Apicius Armenia, la future école internationale d'hôtellerie. Cette visite a marqué une étape importante dans la collaboration croissante entre l'Italie et l'Arménie dans les domaines de l'éducation, de la culture et du développement durable.
Au cours de cette visite, l'ambassadeur Ferranti et son équipe ont rencontré la direction de l'école, notamment les membres des équipes pédagogiques et chargées du projet, et ont découvert la vision, la mission et les objectifs à long terme d'Apicius Armenia. Ils ont également pu visiter le chantier de l'école, où les préparatifs battent leur plein en vue de l'inauguration prévue en septembre 2025.
L'ambassadeur a pu constater les progrès dynamiques réalisés dans la mise en place d'un établissement d'enseignement à la pointe de la technologie qui proposera des programmes reconnus mondialement dans les domaines de la gestion hôtelière, des arts culinaires, de la pâtisserie et de la boulangerie, des études sur le vin et les boissons, et de l'organisation d'événements. Conçue conformément aux normes académiques de la prestigieuse Apicius International School of Hospitality de Florence, l'école de Dilijan offrira un mélange unique d'expertise internationale et de pertinence locale. L'ambassadeur Ferranti a exprimé sa grande satisfaction à l'égard du projet et a souligné l'importance stratégique de la création d'un tel établissement en Arménie : « L'école Apicius Armenia est un symbole des valeurs communes, de l'excellence dans l'éducation et du pouvoir transformateur des échanges culturels », a-t-il déclaré.
« En ouvrant ses portes à Dilijan, cette institution réunit l'une des meilleures expressions de la tradition académique italienne et le potentiel de l'Arménie en tant que centre régional pour l'hospitalité, le tourisme et l'innovation. Je suis très heureux que l'Italie puisse participer à cette importante avancée. »
La visite de l'ambassadeur a réaffirmé les liens diplomatiques, éducatifs et culturels solides entre l'Italie et l'Arménie. Elle a également souligné le rôle croissant de Dilijan en tant que plaque tournante pour les initiatives éducatives internationales progressistes.