Le Centre franco-arménien de formation professionnelle est l’un des meilleurs exemples de l’amitié et de la coopération entre l’Arménie et la France

La cérémonie officielle d’inauguration du laboratoire de pâtisserie, fondé au sein du Centre de formation professionnelle franco-arménien grâce au soutien de Fabrice Pannekoucke, président de la région Auvergne-Rhône-Alpes, et de Laurent Wauquiez, conseiller spécial de la région Auvergne-Rhône-Alpes, député, membre du groupe d’amitié France-Arménie et président de l’Association internationale des régions francophones, a eu lieu au sein du Centre.

Selon « Armenpress », la directrice de la Fondation du Centre de formation professionnelle franco-arménien, Mme Gohar Grigoryan, a souligné que ce laboratoire, fruit d’un travail conjoint, constituera un levier de réussite et servira la jeunesse arménienne.

« Cet événement revêt une importance particulière dans la mesure où nos partenaires français accordent une grande valeur au développement de la gastronomie arménienne. Ainsi, ce laboratoire de pâtisserie contribuera considérablement à ce processus », a déclaré Mme Grigoryan.

Le président de la Fondation du Centre de formation professionnelle franco-arménien, M. Christian Droz, a souligné que ce laboratoire n’est pas simplement un lieu de travail, mais un espace de création et de transmission du savoir. « Ici, nous transmettrons aux jeunes Arméniens l’esprit d’innovation ainsi que les traditions gastronomiques. Dès le départ, notre objectif était de créer un laboratoire moderne, répondant aux exigences de formation de professionnels qualifiés, tout en révélant les talents des élèves de ce centre. Ce programme n’aurait pas pu voir le jour sans l’implication de nos partenaires. Ils se sont mobilisés non seulement sur le plan financier, mais ont également participé activement à l’élaboration du laboratoire afin qu’il réponde aux normes internationales », a-t-il déclaré.

Selon lui, ce laboratoire permettra de former les ressources humaines locales et leur offrira des opportunités d’emploi. Les personnes déplacées de force du Haut-Karabakh auront également la possibilité de suivre une formation au sein de ce centre.

« Nous avons déjà délivré un certificat reconnu par le ministère arménien de l'Éducation, des Sciences, de la Culture et du Sport à une cinquantaine de diplômés. En outre, nous formons actuellement une centaine de personnes déplacées d’Artsakh. Le centre couvre également d'autres secteurs, où deux systèmes de formation continue sont en place. Nous souhaitons particulièrement rendre le patrimoine gastronomique spatialement accessible à travers toute l’Arménie, d’autant plus que nous possédons plus de cinquante ans d’expérience dans le domaine de la gastronomie », a déclaré Christian Droz.

« Notre objectif principal est de poursuivre le développement du centre afin que les professionnels locaux puissent travailler avec la même rigueur et efficacité que leurs homologues français. Nous envisageons également, avec le soutien du ministère compétent, de créer de nouveaux points de conseil à travers le pays ; deux d’entre eux fonctionnent déjà à Gyumri et à Kapan dans le cadre de différents programmes. »

De son côté, Catherine Staron, vice-présidente de la région Auvergne-Rhône-Alpes, a souligné que la mise en œuvre de projets éducatifs constitue l’une des priorités de leur administration. Ainsi, à la suite de la première visite de la délégation régionale en Arménie, la décision a été prise de réaliser des investissements significatifs dans le pays.

« Investir dans les programmes destinés à la jeunesse, c’est une manière de construire l’avenir, car la formation et l’éducation transforment la vie de manière qualitative et permettent de diffuser l’expérience à l’échelle territoriale. Durant notre visite de deux jours dans la région du Syunik, nous avons pu constater de nos propres yeux les difficultés existantes. Il est donc crucial d’inspirer de l’espoir aux jeunes. Le Centre de formation professionnelle franco-arménien est assurément capable de fournir des professionnels qualifiés, d’autant plus qu’il bénéficie du soutien de plus de 150 partenaires. La région Auvergne-Rhône-Alpes continuera de vous soutenir en renforçant notre coopération. La forte délégation venue de notre région à l’occasion de l’inauguration du laboratoire témoigne de cet engagement », a déclaré Mme Staron.

Elle a précisé que les personnes déplacées de force du Haut-Karabakh ont la possibilité de suivre gratuitement une formation au centre pendant trois ans, avec l’opportunité d’intégrer ensuite les équipes techniques. Selon elle, le centre peut pleinement compter sur le soutien de la région Auvergne-Rhône-Alpes pour la mise en œuvre de projets ambitieux et la formation de professionnels compétents.

Le Centre de formation professionnelle franco-arménien constitue l’un des meilleurs exemples de l’amitié et de la coopération entre la France et l’Arménie. Il contribue activement au marché du travail en fournissant des spécialistes de niveau intermédiaire dotés d'une formation professionnelle de qualité.

Le financement pour l’ouverture du laboratoire a été assuré par la partie française, avec un soutien financier principal provenant de la région Auvergne-Rhône-Alpes. La société française SOHO Architecture, dirigée par l’architecte Olivier Tissot, a réalisé les travaux de conception du laboratoire. Le mobilier pédagogique ainsi que la base matérielle du centre ont été importés de France. Chaque apprenant dispose d’un poste de travail individuel pour les sessions pratiques. Le rôle de la société SEPR (Société d’Enseignement Professionnel de la Région Rhône-Alpes), partenaire de ce projet, est également très important.