La bière et le vin chinois à la conquête du monde

EREVAN, 4 JUILLET, ARMENPRESS: En Arménie, peu de gens ont probablement entendu parler de la bière et du vin chinois. Cependant, la Chine, parallèlement à ses progrès technologiques inimaginables, prend également des mesures pour faire connaître ses boissons alcoolisées au monde entier.

La bière chinoise Tsingtao est déjà reconnue dans le monde entier et a conquis le cœur des amateurs de bière dans de nombreux pays.

La Chine prend également des mesures actives pour développer son industrie vinicole, comme en témoignent les vins de Qingdao Huadong Winery.

Un groupe de journalistes et de blogueurs, qui s'est rendu en Chine à l'invitation de l'ambassade de Chine en Arménie, a visité les usines de bière et de vin de Qingdao, s'est familiarisé avec leur histoire et a dégusté les boissons qu'elles produisent.

En 1897, l'Allemagne a occupé la ville de Tsingtao. La brasserie de Tsingtao a été fondée par des commerçants allemands et britanniques en 1903. En août 1945, la Chine a remporté la guerre de résistance contre l'agression japonaise, après quoi la Dai-Nippon Beer Company de Qingdao a été reprise par la délégation de la République populaire de Chine et rebaptisée Tsingtao Brewery.

La brasserie produit 18 milliards de bouteilles de bière par an. Les produits de l'entreprise sont exportés vers de nombreux pays, dont la Grande-Bretagne, la Suisse, les Pays-Bas, l'Autriche, l'Allemagne, la Russie, le Kazakhstan et d'autres pays.

L'intérêt pour cette bière sera sans aucun doute grand en Arménie également. L'entreprise prévoit d'exporter ses produits vers l'Arménie, mais le calendrier n'est pas encore fixé précisément.

Quant à Qingdao Huadong Winery, elle a été fondée en 1985. Son fondateur est le Britannique Michel Perry, qui, après trois ans de recherches approfondies, a été le premier à planter des vignobles de type européen en Chine.

Les responsables de Qingdao Huadong Winery notent que le vin gagne progressivement en popularité en Chine et que les produits de l'entreprise se vendent assez bien dans différentes régions du pays. Bien que l'entreprise se concentre principalement sur le marché chinois, elle envisage de faire connaître son vin dans le monde entier.

Avant de visiter la cave, je n'avais jamais entendu parler de vin chinois, mais après avoir testé leurs produits, je me suis rendu compte que les Chinois avaient aussi leur mot à dire dans le domaine de la vinification. Outre le vin, l'entreprise produit également du whisky.

Shant Khlghatyan