Découvrez le goût des plats traditionnels d'Areni: le Festival “Tadi Shorva” se tiendra le 29 juin

EREVAN, 24 JUIN, ARMENPRESS: La communauté d'Areni présente un nouveau produit touristique. Le festival culturel "Tadi Shorva" se tiendra pour la première fois dans la localité de Rind de la communauté d'Areni et débutera le 29 juin à 16h00 sur la place centrale du village. Il débutera le 29 juin à 16 heures sur la place centrale du village de Rind. Lors de la conférence de presse qui s'est tenue dans la salle de presse d'Armenpress, la coordinatrice du projet de développement touristique d'Areni, Susan Margaryan, a indiqué que de nombreux travaux préparatoires avaient été réalisés avant les festivals. Des recherches ont notamment été menées dans différentes communautés d'Areni pour identifier les recettes des plats traditionnels, ainsi que les jeux et les danses.

"Il s'agit d'une initiative très importante. Au fil du temps, certaines recettes, danses ou jeux ont déjà été oubliés, d'autres ont été partiellement préservés. Nous nous sommes donné pour mission de les retrouver, de les compléter et, surtout, de les faire connaître au grand public. Je peux dire que nous avons trouvé les recettes de plus de trois plats et jeux, dont une grande partie sera présentée lors de ce festival", a déclaré Susan Margaryan.

Neuf localités de la communauté d'Areni participeront au festival, chacune avec son propre pavillon. Des plats traditionnels, des jeux, des chants et des danses seront présentés aux visiteurs. La Shorpa (soupe) à base de cynorrhodon et de légumes sera le joyau du festival. Armine Vardanyan, spécialiste en chef de l'administration de la municipalité d'Areni, a noté que les habitants de la communauté, en particulier ceux du village de Rind, sont très enthousiastes. 

"Tout est mis en œuvre pour que le festival se déroule à merveille et devienne une tradition. Ce festival nous aidera à atteindre plusieurs objectifs. Tout d'abord, nous nous efforçons d'identifier les valeurs culturelles, de les compléter et de les présenter comme un produit touristique. D'autre part, de tels événements sont importants pour le développement de la communauté. De toute évidence, ils ont une grande importance socio-économique et contribuent au développement du tourisme", a déclaré Armine Vardanyan.

De telles initiatives conduisent au développement de la communauté dans différentes directions, en particulier à l'amélioration des infrastructures. Les habitants réagissent très activement, le nombre de touristes et de maisons d'hôtes augmente chaque année. On voit une augmentation du volume des investissements à Areni.