363.89
4 دقيقة قراءة
يريفان في 11 سبتمبر/أرمنبريس: أصبح بدء اليوم بكوب من الحليب الطازج النقي تقليداً جميلاً في مطاعم سلسلة يريميان، فهو ليس مجرد تشجيع على نمط حياة صحي، بل هو أيضاً تعبير عن الاهتمام والرعاية لزبائننا الكرام.
وفي مقابلة مع أرمنبرس أشار نائب مدير مطعم "لافاش" كارن غابريليان، إلى أن هناك العديد من القصص حول وجبات إفطار "لافاش" وأن كل وجبة إفطار متجذرة في روح يريفان وتقاليدها، والحليب جزء لا يتجزأ من هذه التقاليد وأضاف: "في التاريخ الأرمني، يرمز الحليب إلى الكرم والضيافة ودفء الأسرة. ولذلك نقدّم لكل ضيف حليب "منتجات ألبان يريميان" من الدرجة الأولى، رغبةً منا في أن يشعروا وكأنهم في بيوتهم وأن ننقل إليهم هذا الجو الدافئ من الضيافة".
إن كرم الضيافة هذا، الذي يُقدم مع الحليب، يُفاجئ الضيوف، بل ويُثير دهشتهم أحياناً، ولكنه في الوقت نفسه يُضفي عليهم شعورًا بالبهجة والأهمية وهذا يُشير أيضاً إلى أهم ما يُميّز خدمة "لافاش".
"الاهتمام- فهم يُدركون تماماً أن السياح لا يُمثلون شركة يريميان فحسب، بل يُمثلون أرمينيا بأكملها. ومع ذلك، لا يقتصر اهتمام شركات يريميان بالضيوف على مائدة المطعم فحسب، بل يتجاوز ذلك بكثير؛ فعلى مرّ السنين، أطلقت الشركة ونفّذت عدداً من البرامج الاجتماعية والعامة، مُبتكرةً مبادراتٍ قائمة على الفكرة نفسها: خلق تجربة مُفيدة لا تُنسى للناس" أشارت لوسينه يريميان (مديرة التسويق والاتصالات في مجموعة شركات يريميان، إلى أن مجموعة شركات يريميان حائزة على رقمين قياسيين في موسوعة غينيس للأرقام القياسية).
"للمرة الأولى، حصلنا على رقم قياسي عالمي في موسوعة غينيس عام 2019، عندما أعدّت شركتنا أكبر كعكة جاتا أرمينية في العالم، بطول 60 مترًا تقريبًا ووزن 400 كيلوغرام، وذلك بمناسبة الذكرى السنوية الـ2800 لتأسيس يريفان وقدّمناها لضيوفنا وزوارنا وسكان مدينتنا. وفي عام 2024 سجّلنا رقماً قياسياً عالمياً ثانياً في موسوعة غينيس، بمناسبة اليوم العالمي للحليب. في الواقع حققنا رقمًا قياسياً في كمية الحليب المستهلكة في ساعة واحدة"، هذا ما قالته يريميان.
وتستمر هذه السلسلة بفعاليات "كاسترو كوتور" و"مهرجان المزرعة" و"محطة منتزه الفصول" وبرنامج "الحليب للمدارس" و"زيارة مصنع يريميان" و"طريق المطرقة" و"المطبخ الساخن"....
"تستند برامجنا الاقتصادية، وكذلك الشركة إلى ثلاثة مبادئ: العنصر البشري والابتكار والجودة وتُنفَّذ جميع برامجنا وفقاً لهذه المبادئ. فالعنصر البشري هو حجر الزاوية لدينا فهو الذي يُسهم في بناء كل ما نملكه: شركاؤنا وضيوفنا وفريقنا المتميز الذي يقف وراء كل هذه النجاحات. والجودة، كما نقول هي جوهر أنشطتنا. والابتكار أيضاً لأنه بدون الابتكار لا يمكن تحقيق أي تنمية. فنحن لا نكتفي بتوظيف جميع إنجازاتنا الابتكارية في تطوير الشركة فحسب، بل نشاركها أيضًا مع شركائنا لضمان التنمية القطاعية في جميع جوانب المنظومة"، هذا ما قالته يريميان.
وتحظى برامج "الحليب للمدارس" و"زيارة مصنع يريميان" بأهمية خاصة لدى الشركة والتي تهدف، كما أشارت يريميان إلى تعريف الأطفال بأنشطة الشركة وضمان بدء صباحهم بصحة جيدة وخالية من العادات الضارة. لكل برنامج من هذه البرامج صيغته الخاصة، ولكنها جميعاً تتحد في مبدأ واحد: خلق قيمة تجارية وتجربة ذات مغزى اجتماعي.