الملك عبد الله مع الرئيس سركيسيان-بضيافة مطعم ديريان لأرمن من سوريا مع مأكولات أرمنية-عربية مميزة

يريفان في 12 فبراير/أرمنبريس:ربما يكون المطبخ وقائمة الطعام أحد أفضل الطرق التي تعكس كرم الضيافة وثقافة أي دولة وأرمينيا بالتأكيد تفتخر بأحد أفضل المطابخ وأنواع الطهي التقليدي في العالم.
"مشاوي ديريان"هو مطعم أسسه أرمن-سوريون في وسط مدينة يريفان وكان لديهم ضيوف مميزين للغاية في 10 فبراير.
كان الرئيس أرمين سركيسيان والعاهل الأردني الملك عبد الله الثاني يتناولان الطعام هناك في اليوم الأول من الزيارة التاريخية الأولى لجلالة الملك الأردني إلى أرمينيا.
تحدث نوراير شوغيكيان من أرمنبريس مع صاحب المطعم هاكوب أزيليان-لمعرفة كيف بدا الأمر وهم يستضيفون الملك وبالطبع ما كان موجود في قائمة الطعام: "لقد أُبلغنا أن الرئيس سيستضيف ضيفاً في مطعمنا، لكننا لم نعرف من سيكون ذلك الضيف لأسباب أمنيةـ لقد ظل سرّاً" ، قال أزليان.

يدير أزليان وزوجته ميري المطعم معاً كشركة عائلية، وفي ذلك اليوم الخاص كان جميع أفراد الأسرة يعملون.
"كنا قلقين في البداية، لكن الملك عبد الله الثاني كان ودوداً. لقد قدّمنا الرئيس أرمين سركيسيان إلى الملك وأبلغه أننا جئنا من سوريا وصافحنا الملك وعندما دارت أجواء دافئة تراجع قلقنا"، قال أزيليان.
ولدى السؤال عن القائمة الطعام قال هاكوب أزيليان إنه لا يوجد شيء غير عادي، حث تألف العشاء من المأكولات الأرمنية والعربية:
“لقد خدمنا القائمة بأكملها. لم يكن هناك شيء غير عادي، تألف القائمة من لحم العجل والدجاج المشوي، الغاورما، إيشلي كفتة، المانتي، الأجبان الأرمنية، اللبن الأرمني، الزيتون، التبولة، الدولما، الحمص والمتبل. لقد قدمنا كعكة الكراميل ومجموعة متنوعة من الفواكه وكنافة عربية للحلوى".
كما قالت ميري همليان(زوجة أزيليان) أن الملك عبد الله الثاني عجبه الطعام كثيراً وشكر الموظفين على حسن الضيافة والوجبات اللذيذة.
ويفخر أصحاب مطعم "مشاوي ديريان" بضيوفهم رفيعي المستوى والذي يشمل أيضاً المشاهير مثل إلتون جون ومايكل كين، فضلاً عن مسؤولين حكوميين، ومع ذلك بوصفهم مطعم محترف، فإنهم لا يفرقون بين ضيوفهم عند الخدمة.