СМИ: украинские студенты создали искусственное сало
Украинские студенты создали искусственное сало, которое может заменить популярный на Украине продукт животноводства. Как передает Арменпресс, об этом сообщило в среду издание "Комментарии", ссылаясь на информацию Сумского аграрного университета.
Искусственный салозаменитель, разработанный под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка, состоит из простых ингредиентов - растительного масла и желатина, отмечает СМИ.
"Наше изобретение - здоровая альтернатива жирному свиному салу, так как оно не содержит многих вредных веществ животного происхождения. Такое сало могут есть даже вегетарианцы", - цитирует издание Бидюка. Кроме того, сказал доцент, искусственное сало "может производиться с любыми вкусом: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности".
Подпишитесь на наш канал в Телеграм