Французский повар представил армянский рецепт противостояния жаре

На Фестивале меда и ягод, которая уже 4-й год проходит в городе Берд, французский повар армянского происхожденияАлен Алексанян готовил на месте и угощал посетителей напитком из трав, меда и ягод. «Я приехал из области Рон Aльп во Франции, я хочу оценить местные продукты. На Фестивале меда и ягод я представлю рецепт-экцпромт. Пользуемся самоваром и заготовляем густые отвары из трав, смешиваем их с медом, добавляем ягоды. В жару можно добавлять холодную воду, зимой – горячую. Вместо холодбного чая – у вас армянский напиток, который можно назвать «Медовым ароматом»»,- сказал Ален Алексанян, угощая напитком коресспондентов «Арменпресс».

По его словам, фестивали сообщают красивый облик Армении. «Вы должны суметь сохранить население Армении, важное не политика, политические деятели и Ереван – а жители областей. Я больше люблю не город, а деревню»,- сказал он.

В Фестивале, который проходит с 2012 года, принимают участие пчеловоды из окрестностей и Берда, крестьянские хозяйства и производители. Организатор Фестиваля - фонд«Духовное возрождение Тавуша». Поскольку Фестиваль совпал с праздником освящения винограда, провели также и эту церемонию.

Город Берд находится на левом берегу реки Тавуш, на расстоянии 202 км от Еревана и на расстоянии 69 км от райцентра, 10 км – от границы Армении. Средняя летняя температура - +21C, опкружен невысокими горами. Около города находятся развалины Бердской крепости (10-й век), храмы Нор Варагаванк и Хоранашат, Циклопическая крепость (1-е тысячелетие до н.э.) и Музей Берда. На расстоянии 2 км находится церковь Св.Ншана, которую также называют церковью Матери Марии. В 2014 году в Берде открылась церковь Св. Геворга.