1 мин. чтения
152 дома, 65 деревьев, 5 поездов и даже подземная станция метро. Все это съедобные части пряничной деревни Gingerbread, которую испек повар из Нью-Йорка Джон Лович, сообщает Арменпресс со ссылкой на Итар-Тасс. Созданная из леденцов, глазури и пряничного теста уникальная кулинарная конструкция весит около полутора тонн, что делает ее крупнейшей из когда-либо созданных. К осуществлению своего проекта Джон Лович приступил еще в феврале.
Джон Лович, повар:
- Это самый большой в мире пряник. Он сертифицирован в Книге рекордов Гиннесса.
Во многих подобных экспериментах для соединения частей кондитеры использовали несъедобный материал вроде клея. Однако Gingerbread состоит только из пищевых ингредиентов: тонны глазури, почти 200 кг конфет и 250 кг пряничного теста. «Строительствоե обошлось повару в несколько тысяч долларов. Деревня выставлена в Зале науки в Нью-Йорке до 12 января, после чего посетители смогут отломить себе по кусочку от этого огромного кондитерского изделия.